cornichons, šalotka, ančovička, žloutek, dijonská hořčice, domácí opečený bíly chléb
265-,
telecí, tuňákový krém, kapary, pečivo
285-,
cibulová marmeláda, lískové oříšky
235-,
jablka, kaviár
235-,
kuřecí prso sous vide, zelenina, bylinky
155-,
bylinková nádivka, silná omáčka z jablek a černého piva, bramborové pyré
275-,
adžika, kvašené okurky, bylinky, polentová kaše
285-,
silná omáčka z hořčice a medu, bylinky, pečená sezonní zelenina
275-,
čerstvý sýr, bylinky, granátové jablko
245-,
gorgonzola, vlašské ořechy
250-,
višňová omáčka s likérem Heering, vanilkový crème fraîche
125-,